Date :
1888-1893
Description physique :
Rel. toile. 1 vol. (221 pages mss., fig.).
Description :
Les parties mss. sont paginées de 15 à 235 et comportent 448 articles numérotés, contenant les comptes rendus d'analyses liées à des demandes d'expertises par les autorités policières ou judiciaires (substances alimentaires et boissons notamment : vins, beurres, alcools, poivres, lait, vinaigres, huiles, farines, chocolats, réglisse, café, boyaux de porc salé, saindoux ; mais aussi : pommades, exercice illégal de la médecine ou de la pharmacie, mise en vente de substances abortives, affaires d'empoisonnement, eau minérale de Chantilly, sirop d'Abiétine et huile essentielle de pin sylvestre, fleurs de pyrèthre, "incendie", "tuyaux galvanisés", etc.)
Diverses étiquettes, publicités pharmaceutiques et fig. collées en pleine page
Modalités d'entrée dans la collection :
Don Eugène Cattelain (vers 1952)
Rappels sur les conditions d'accès et d'utilisation des documents :
Sur demande motivée. Communication restreinte pour les documents suivants : reg. 7, Drs. 326 et 348 (rouleaux). Communication liasse après liasse ou à la pièce dans le cas de dossiers non reliés.
Consultation sur place uniquement. Pas de photocopies. Possibilités de reproductions numériques sous conditions (se reporter au site internet de la BIU Santé)
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