Calames

Ms 74 "Livre instructif touchant lard de confir toute sortes de fruits, et les differrents ouvrages de l'office"

Date : Fin du XVIIe s. ou début du XVIIIe s. (?)
Langue : français
Description physique : Papier. 94 feuillets. 240 × 170 mm. Rel. parch..
Provenance : Ex-libris ms. (contreplat sup.) : "Ce livre appartient à Michel François Turaud"
Modalités d'entrée dans la collection : Manuscrit acheté le 2 déc. 1910
Propriétaire préc. : Turaud, Michel François
Sujet : Recettes de confiserie

Rappels sur les conditions d'accès et d'utilisation des documents : Sur demande motivée. Communication restreinte pour certains manucrits : mss. 107 à 109 (rouleaux), et manuscrits numérisés (reproductions numériques disponibles sur le site internet de la BIU Santé)
Consultation sur place uniquement. Pas de photocopies. Possibilités de reproductions numériques sous conditions (se reporter au site internet de la BIU Santé - Pharmacie)

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